Buldogliebe in Gauaschach


am 22. Juli 2024 um 15.00 Uhr

 

Fränkisch lecker. Aus der baurischen Küche

Ich möchte diesem Thema mehr Aufmerksamkeit zukommen lassen, da es wichtig ist, unsere fränkisch-baurische Küche nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Schon vor über zehn Jahren hat der Bücholder Frauenstammtisch „Zitterbabbl“ Rezepte gesammelt und ein Kochbuch darüber herausgegeben. Unsere Vorfahren haben mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zubereitet.

Um dies fortzuführen, möchte ich z. B. alte Gemüsesorten und dazu passende Rezepte vorstellen. Oder wie man aus übriggebliebenen Lebensmitteln vom Vortrag, ohne Einkaufen zu müssen, etwas Leckeres zubereitet. Ich werde über das Verarbeiten von Wildfrüchten berichten, die in unserer heimischen Natur reichlich zu finden sind. Zum Thema Wildkraut, das häufig als Unkraut bezeichnet wird, möchte ich interessante Schmankerl vorstellen. Meine Leidenschaft ist das Kochen und Verarbeiten von dem, was die Natur uns bietet. Deshalb auch der Blog fränkisch-lecker.  

Margit Balling – Köchin, Hauswirtschafterin, Kräuterführerin

Hier gehts zum Blog fränkisch-lecker.de

Dialektquiz-Gewinnspiel

Datenbank BDO
 „Wie klingt‘s in Bayerns Regionen? Wo
spricht man so?“ Unter diesem Motto hat
das Bayerische Staatsministerium ein
großes Dialektquiz mit über 5.000
Hörbeispielen veröffentlicht. Jetzt geht
es bis zum 31. März in den Endspurt.

Weitere Informationen

Der Verein und das UDI

Prof. Dr. Klein und Frau Dr. Fritz-Scheuplein
Die Arbeit unseres Vereins wird vom unterfränkischen Dialektinstitut der Universität Würzburg sprachwissenschafftlich begleitet.
Unser ganz besonderer Dank gilt hier Herrn
Prof. Dr. Klein und Frau Dr. Fritz-Scheuplein.

Unterfränkisches Dialektinstitut

Büchold erLeben 2024

Asterix uff Meedrängisch
In Zusammenarbeit mit der ILE MainWerntal
und dem Bücholder Vereinsring hat der
Unterfränkische Dialektverein den Dorfrund-
gang "Büchold erLeben" installiert. Lesen
Sie, was Sie bei einem Besuch erwartet.

Zeitungsbericht

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